誰規定颱風天在家一定要吃泡麵?

週休二日剛好碰上聖帕颱風來襲,不能出去運動,只好一整天都待在家裡餵豬。

為何說是「餵豬」呢?因為哪裡也去不了,一整天就在家裡吃吃喝喝。

在颱風要來的前二、三天,Kaiteri已經先去市場採買食物,作好颱風天被困在家裡的心理準備。

颱風天所預備的二餐,都是以前沒有做過的,但做法都很簡單不會麻煩,吃不完的還可以帶幾餐的便當。



蝦仁炒麵
材料:蝦仁、高麗菜、香菇、紅蘿蔔、辣椒、蒜
調味料:鹽、烹大師、醬油膏、米酒、香菇水

港式墩飯
材料:米、肝腸、粉腸、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥
調味料:鹽、烹大師、醬油膏、XO醬、水
這一道菜是改良版的墩飯,原本想要做墩飯,做出來反而有點像「煲仔飯」,因為砂鍋底有些燒焦的飯粒,下次要是控制好火候,就能吃到好吃的「鍋巴」了。

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